Azafrán
Dicen del azafrán que es la especia más cara del mundo y que un kilo de la misma puede sobrepasar los 1800 €. ¡Pues con estos precios, las propiedades deben ser maravillosas… además de condimentar salsas y participar en otras elaboraciones culinarias! Pues sí, parece ser que, después de muchos estudios, han sabido dar con las bondades del azafrán. Y resulta que es muy eficaz para ayudar en las alteraciones de los estados de ánimo. Ahora que en estos tiempos tan difíciles las depresiones están a la orden del día, en vez de antidepresivos o viales de litio, vamos a tener que engancharnos al azafrán. El llamado oro rojo era utilizado ya en el siglo VIII por los árabes como anestésico y antiespasmódico. Después se le encontraron sus propiedades antitumorales, antinflamatorias y anticonvulsivantes. También favorece la digestión y alivia el dolor de las articulaciones, y ahora lo de la depresión. Pues nada, habrá que hacerse adicta al azafrán.
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Tags: Azafrán, Propiedades